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厳選された飼料の津久井ふるさとたまご
有機肥料、減農薬で安心・安全を食卓へ届けます
ねごやファームは、相模原市緑区旧津久井町地区にあり、養鶏(採卵鶏)が約3000羽、野菜は1.5haでキャベツ・ブロッコリー・レタスを中心として、他に季節野菜、津久井在来大豆・小麦1.5haを営んでいます。
当農場の特長
1、.鶏に収穫後農薬を使用していない餌であるホストハーベストフリーの餌を使い、添加物をできるだけ除き、安全性を重視した卵を生産・販売しています。お客さんから、「臭みがないたまごだね」、「旨みを感じる」などという意見をいただくと、つい嬉しくなってしまいます!
2、.鶏から排出される鶏糞を使って、野菜や穀物を栽培する循環型農業です!自分の農場から出る鶏糞を無駄なく畑に利用できるので、そこまで化学肥料に頼らなくても良く、環境にも良いのです。またこの鶏糞が農産物に甘さと旨さをもたらしてくれます。「たまごだけではなく、野菜も甘くて、おいしい」という声をいただくと、さらに励まされます。
※鶏舎の隣で朝採りたまごと新鮮野菜を販売しています。鶏舎の異臭は飼料に依りますから良い品質の飼料を与えると殻が硬く良質のたまごを生み、鶏糞臭も抑えられます。鶏舎の横で直売していますので実感いただけます。
津久井在来大豆の栽培と味噌加工体験、十割蕎麦の栽培と収穫体験
津久井在来大豆の栽培と味噌加工体験募集
相模原市緑区で幻の大豆「津久井在来大豆」の播種から収穫調整作業までの栽培体験と収穫した大豆を使った味噌加工体験を実施しています。
平成28年3月以降から随時受付となります。
そばの栽培と収穫、十割そば打ち体験者募集
「根小屋ファーム そばの会」は、国産そば粉十割でそば打ちができるそば粉を生産する目的で栽培から収穫まで行い、十割そば打ち体験を実施しています。
平成28年4月以降から随時受付となります。
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